מטבח זה החיים.

המטבח המודרני מאופיין בקווים ישרים ונקיים, פלטות גדולות וחומרים אחידים.

בעבר, המטבח היה מופרד משאר חלל הבית באמצעות קירות הפרדה.

מלאכת הבישול והאפייה היו מתנהלות בדלתיים סגורות.

כיום, המטבח הפך חלק אינטגרלי מהבית,

פתוח אל החלל, צופה אל המרחב.

המטבח הוא נקודת מפגש משפחתית.

מעורר אינטראקציה של כלל בני הבית.

המטבח מהווה אלמנט אדריכלי בבית,

הוא לא רק אסתטי , גם פרקטי יותר לשימוש.

איך מתחילים ?

יש צורך בחשיבה מדויקת בעניין הפונקציונאליות של המטבח.

פתרונות טכנולוגיים, חומרים חדשניים ופריטים חכמים יוכלו לאפשר לנו

היום להשיג מטבח שהוא גם פונקציונאלי וגם יפה.

החל ממקררים אינטגרליים שיוצנעו מאחורי חזית ארון וישדרו מראה נקי,

מערכת סינון מים המחליפה את מתקן ה"תמי 4" ומפנה משטח עבודה,

דלתות “קונספטה” שנכנסות אל תוך גוף הארון ומשחררות את המרחב.

המטבח הוא אחד ממוקדי התכנון בבית,

ומטבח טוב דורש השקעה גדולה לא רק של כסף אלא גם של זמן ומחשבה.

התכנון תמיד יתחיל בשאילת השאלות הנכונות:

מה מספר הנפשות בבית? גילאים?

אוהבים לבשל במקביל, או לבד במטבח ?

מה תרצו לאחסן במטבח?

כמה שעות ביום תבלו במטבח?

מהן מיומנויות הבישול והאפייה שלכם?

האם אתם אנשים שמבשלים במהלך השבוע או מסתפקים במיקרוגל?

האם אתם מארחים מס' רב של אורחים ?

ערכו רשימה של כל המוצרים החשמליים להם אתם זקוקים.

גם באופן השוטף היום-יומי וגם לעיתים רחוקות.

ערכו רשימה של סדרי עדיפויות

מה חשוב לכם לאחסן וכמה נפח יתפוס במטבח.

המטרה היא ליצור מטבח בעל זרימת עבודה נוחה ויעילה,

שימנע בזבוז זמן ואנרגיה בעבודה.

אחד מהעקרונות החשובים ביותר הינו “משולש הזהב”:

משולש דמיוני אשר בקדקודיו תמצאו את המקרר, הכיור והכיריים.

המחשבה כאן היא למקם את המכשירים בקדקודים בצורה שתקל על ביצוע פעולות ברצף.

למשל הנחה של המוצרים שמוציאים מהמקרר על משטח העבודה, או הזזה מהכיור לכיריים לאחר השטיפה.

כך שניתן יהיה לעשות זאת במהירות, ביעילות ובמינימום מאמץ.

בין קדקודי המשולש חשוב להקפיד על מספיק משטחי עבודה.

סגנונות המטבח:

מטבח דו טורי -

מטבח בו ריהוט המטבח מסודר לאורך שני קירות מקבילים.

באחד הכיור והכיריים, באחר המקרר, תנור ומיקרוגל

השילוב של הכיור והכיריים:

עונה על הצורך הפרקטי, העוסק בבישול, שטיפת הירקות,

הוספת מים לבישול.

אלו שני מרכיבים פרקטיים במטבח שחייבים להיות יחדיו, אחד ליד השני.

• מטבח L - מטבח בו ריהוט המטבח מסודר לאורך שני קירות ניצבים.

המעניקים אחסון, ופרקטיקה. בפרויקט זה השתמשנו במקרר אינטגרלי החבוי בידיות שחורות ארוכות.

תנור ולידו מיקרוגל אינטגרלי. ויטרינות זכוכיות מושחרת להענקת מראה יוקרתי

ואי כמובן, לשימוש הכיור והכיריים.

חומרים:

המטבח מורכב משני חלקים עיקריים – גוף (בסיס המטבח), וחזיתות.

הגוף הוא החלק הפנימי של הארונות, ולרוב יהיה בנוי מסנדוויץ' שנחשב חזק ועמיד ואינו רגיש ללחות.

החזיתות הן החלק הדומיננטי ביותר במטבח ולרוב יהיו עשויות MDF.

בחירת הגמר שלהן (סוג הציפוי), יחד עם הפרזול הנבחר, תכתיב את מראה המטבח כולו - בחרו את סוג הגמר בהתאם לצרכים שלכם ובהתחשב ביתרונות וחסרונות של כל חומר ( צבע בתנור, פורניר, פורמייקה ועוד).

המלצה-

אני תמיד נוהגת להדגיש שטרנדים חולפים ואתם- נשארים עם המטבח שלכם.

לכן חשוב לדייק את הבחירות כך שיהיו רלוונטיות לאורך זמן.

הטרנדים והצבעים יבואו לידי ביטוי באמצעות אקססוריז, כיסאות, כלי הגשה שמוצגים לעיני כל,

כך שיהיה אפשר להחליף בעלות נמוכה ולרענן מדי פעם.

שיש-

איך משלבים את השיש במטבח ?

כאן נכנס עניין הניגודים:

אם בחרנו את חומר המטבח בצבע בהיר

אז בצבע השיש הייתי בוחרת את הצבע המנוגד ביותר.

כלומר, אם המטבח בצבעי הלבן , שמנת, קרם.

נבחר שיש. חום, שחור, אפור כהה.

למטבח שחור-

או שנתאים את אותו הגוון השחור של המטבח לשחור של השיש.

או שגם כאן נלך לצבע ההפוך. צבע בהיר, שמנתי, חם.

כיסאות הבר , והתאורה הם התכשיטים של המטבח.

אז איך היה לכם ?

מוזמנים לעקוב אחריי, בפייסבוק ובאינסטגרם

לשאול שאלות, אני פה בשבילכם.

ספיר